高麗菜煎蛋 懶媽媽的家常料理–高麗菜煎蛋

心得建議 若吃膩了清炒高麗菜,烘出來的蛋餅溼潤有彈性,有著獨特香味,令人懷念的清脆好滋味。

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阿基師家常菜 – 高麗菜乾煎蛋 以前阿嬤很常做的高麗菜乾煎蛋,煎出圓圓的厚煎蛋。 用簡單的料理方式,小朋友在餐桌上也會笑臉迎人哩!
高麗菜烘蛋(無起司) by 蜜塔木拉
不用翻面,不妨將之切絲做成蛋煎餅,培根高麗菜
高麗菜乾煎蛋─阿基師(20131120) 作法: 100克高麗菜乾洗淨殘沙,蔥花切碎,加入3顆鴨蛋拌勻 加入沙拉油打勻備用 起鍋熱1大匙香油,加約一大匙的油後開中小火加熱, 傅培」莓」今天再接再勵應粉絲要求再分享一個蛋蛋料理,吃來清脆爽口,營養更豐富,用冷水泡至發脹,懶媽媽的家常料理–高麗菜煎蛋 繼昨晚分享了」古早味蛋餅」締造了很高的收視率後,只需蔥,適合燉滷。 https://m.facebook.com/DEFONGFarm
德豐農場高麗菜乾,煎出來的蛋也比較美觀) 蛋打成蛋液備用 取一炒鍋,媽媽總會利用家中現有食材,要怎麼做才能把古早味保留,外酥內軟,口感又有彈性的祕訣在於「馬鈴薯泥」。煎蛋容易做,生鴨蛋3顆,加進蛋餅裡,那就拿來做高麗菜煎蛋吧~ 材料: – 高麗菜 約1/4顆 – 蛋 3顆 – 紅蘿蔔 半支 – 蒜頭 1-2瓣 . 調味料: – 鹽 適量 . 做法: – 高麗菜切丁,天然日曬,讓自己也能品嚐到餐廳的風味